油是一个相对较厚，从原油、植物、动物产生的粘性液体，或化学合成。油和水不能混合（通常）。润滑油任何用以减少运动部件之间的摩擦的物质。
　　
　　润滑油是一种非特异性的、广义的概念。有关的任何用于润滑液体都叫润滑油，如缝纫机的光油，塑料导轨硅油、变速箱油EP。它描述的物理形态（液体），但不提供线索的目的和性质，所以任何结论和/或动作的基础上。
　　
　　发动机（又名曲轴箱）油是一个IC相关的更具体的术语（内燃机）引擎：柴油和天然气，包括他们不同的发展：液化石油气，NCG…它定义了产品的目的（润滑内部引擎部分），但没有告诉任何性质：矿物、半合成或全合成，其API等级（又名“重量”）如5W40，10w50等。